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牛奶配送物流分析

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牛奶配送物流分析

企業(yè)配送車輛直接配送到各鮮奶站,再由送奶工配送到客戶。造成兩種網(wǎng)絡(luò)模式共存的主要原因是在一些地區(qū)由于城鎮(zhèn)距離較遠,鮮奶配送又必須采用冷藏車或保溫車,而市銷售部不具備二次配送的能力,所以只能利用公司的配送車直接送貨到城鎮(zhèn)。(3)準時配送由于牛奶保質(zhì)期短(只有兩天),保鮮要求高,一般均是當天生產(chǎn)當天配送,在計劃部門下達生產(chǎn)和配送計劃后,在備貨工序之后緊接分揀、配貨,然后快速送貨,整個的從集貨到配送時間不超過3小時,準時在晚上3點前配送到各鮮奶站,對物流運作效率要求較高。

物流配送信息系統(tǒng)主要功能模塊設(shè)計

配送流程信息化水平低是導致牛奶公司訂單準確度低,響應時間長,整個配送效率低下的問題所在,而物流配送信息系統(tǒng)是解決這個問題的最好手段。物流配送信息系統(tǒng)是物流配送信息化的核心,有較強的綜合性,主要目的是向各鮮奶站提供配送信息,根據(jù)訂貨查詢庫存及配送能力,發(fā)出配送指令,發(fā)出結(jié)算指令及發(fā)貨通知,匯總及反饋配送信息[2]。

物流配送信息系統(tǒng)實施效果分析

牛奶企業(yè)采用物流配送信息系統(tǒng),不僅提升企業(yè)信息化水平,縮短訂單響應時間,設(shè)計最優(yōu)配送方案,降低物流配送費用,而且對整個配送活動具有支撐保障的功能。

(1)客戶訂單信息及時準確在物流配送信息系統(tǒng)中,公司幫助送奶工在信息系統(tǒng)中建立了完備的客戶資料,送奶工在接到客戶訂單時,將客戶的電話和地址輸入系統(tǒng),客戶打來電話時,通過系統(tǒng)可以查找該客戶的相關(guān)資料和訂貨單,操作員只需要在客戶所訂乳品的種類后點擊就能完成整個的訂貨和訂單修改過程。在該系統(tǒng)幫助下,一方面簡化了送奶工客戶資料維護的難度,提高送奶工配送的準確性,另一方面公司根據(jù)客戶的情況可以有針對性的設(shè)計相關(guān)的營銷方案,發(fā)展新客戶,此外當訂奶工離職時,由于擁有完善的客戶訂單信息,不會影響到對客戶的配送工作。

(2)縮短客戶響應時間采用高效的信息系統(tǒng),訂奶工將客戶的訂單信息直接輸入信息系統(tǒng),由系統(tǒng)自動匯總客戶訂單,只要是在下午3點前訂單發(fā)生改變,都可以及時調(diào)整生產(chǎn)計劃和相應的配送計劃,使得用戶響應時間由原來的2天變?yōu)?天,大大提高了客戶服務水平和客戶滿意度。

(3)優(yōu)化配送網(wǎng)絡(luò),合理選擇配送車輛系統(tǒng)可以利用準確的數(shù)據(jù),特別是針對某牛奶公司的配送網(wǎng)絡(luò)布局,鮮奶站配送狀況,精確地計算出選擇最優(yōu)的配送網(wǎng)絡(luò)布局,結(jié)合不同規(guī)格牛奶的不同包裝數(shù)據(jù),選擇配送車輛和最合理的配載方式,更大程度的利用車輛的配送能力,使車輛實載率達到80%以上。

(4)為企業(yè)管理提供科學依據(jù)牛奶配送管理信息系統(tǒng)不僅幫助企業(yè)優(yōu)化配送管理,同時通過配送管理信息系統(tǒng)與其他系統(tǒng)的有效連接,促進企業(yè)流程重組,幫助企業(yè)建立科學有效的管理體系。如應收帳款子系統(tǒng)與財務管理系統(tǒng)的結(jié)合,報表管理子系統(tǒng)與銷售管理系統(tǒng)的結(jié)合,等等。

總結(jié)

目前物流配送已成為制約牛奶企業(yè)發(fā)展的瓶頸,而信息化是打通這個瓶頸重要渠道。該系統(tǒng)通過在企業(yè)的實際運行中發(fā)現(xiàn),通過物流配送信息系統(tǒng)的現(xiàn)代化管理,可使客戶訂單信息準確度達98%以上,訂單響應時間由原來2天縮短為1天,車輛實載率達到80%以上,大大降低配送費用。通過物流配送信息系統(tǒng)的實施,達到提升企業(yè)整體物流水平,提高客戶服務水平,最終提升企業(yè)綜合競爭力的目的。

作者:徐凌潔單位:泰州職業(yè)技術(shù)學院