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1農(nóng)業(yè)院校環(huán)境工程類課程教學(xué)存在的問(wèn)題

1.1教學(xué)內(nèi)容沒(méi)有突出農(nóng)業(yè)院校的特色面向農(nóng)村服務(wù)農(nóng)業(yè)是我國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校發(fā)展的目標(biāo)和方向，但農(nóng)業(yè)院校環(huán)境工程課程設(shè)置目前仍然沿用以城市與工業(yè)污染處理為重點(diǎn)的的教學(xué)內(nèi)容。雖然有些優(yōu)秀教材包括了部分適合農(nóng)村環(huán)境保護(hù)的理論內(nèi)容，但限于課時(shí)，許多被大綱規(guī)定為自學(xué)內(nèi)容，或只占極少的課時(shí)。多數(shù)環(huán)境污染控制工程類課程教學(xué)內(nèi)容以大中型污水處理工藝為主，不適應(yīng)我國(guó)農(nóng)村大量個(gè)體家庭使用的小型沼氣池、畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等有機(jī)質(zhì)含量高、水量相對(duì)小的特點(diǎn)。課程教學(xué)涉及農(nóng)村環(huán)境面源污染控制措施內(nèi)容較少，沒(méi)能突出農(nóng)村和農(nóng)業(yè)環(huán)境污染防治技術(shù)的應(yīng)用教學(xué)特色。

1.2教學(xué)體系不完善，不利于人才培養(yǎng)要求跟蹤調(diào)查顯示，學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，實(shí)習(xí)、設(shè)計(jì)等實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)對(duì)工作后幫助很大，學(xué)生沒(méi)有得到適當(dāng)?shù)膶?shí)踐鍛煉和工程意識(shí)的教育，這已經(jīng)是我國(guó)包括工科院校在內(nèi)的工科教育普遍存在的問(wèn)題。環(huán)境工程是工科類專業(yè)，課程理論內(nèi)容和工程意識(shí)培養(yǎng)，需要通過(guò)實(shí)踐類課程來(lái)加強(qiáng)和提高。受到學(xué)校類型、專業(yè)發(fā)展時(shí)間和實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐課程教學(xué)方式等影響，農(nóng)業(yè)院校環(huán)境工程實(shí)踐教學(xué)通常開(kāi)設(shè)一些簡(jiǎn)單的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和短期認(rèn)知性實(shí)踐教學(xué)，如一周的教學(xué)實(shí)習(xí)，缺乏到相關(guān)企事業(yè)單位進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐鍛煉，不設(shè)置設(shè)計(jì)課程，考核制度也不完善。

1.3實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容脫離農(nóng)村污水防治現(xiàn)實(shí)，教學(xué)效果不明顯工科院校在發(fā)展的過(guò)程中形成相對(duì)完善和穩(wěn)定實(shí)踐教學(xué)體系，如與企業(yè)建立良好的合作關(guān)系、合作單位有專門(mén)的實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)人員、與企業(yè)有合作科研項(xiàng)目等。農(nóng)林院校與農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)村地方管理機(jī)構(gòu)聯(lián)系緊密，與實(shí)力強(qiáng)的環(huán)保和工業(yè)企業(yè)等單位合作關(guān)系較弱。我國(guó)農(nóng)村環(huán)境保護(hù)體系尚不完善，實(shí)踐指導(dǎo)技術(shù)人員更加缺乏。這些因素造成針對(duì)農(nóng)村和農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)內(nèi)容的實(shí)踐教學(xué)力量不足，而城鎮(zhèn)或工業(yè)環(huán)境保護(hù)內(nèi)容實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量不高，教學(xué)效果不明顯。如許多農(nóng)業(yè)院校雖然與部分工業(yè)企業(yè)、市政環(huán)保企業(yè)和省市級(jí)環(huán)境監(jiān)測(cè)部門(mén)建立教學(xué)實(shí)踐合作關(guān)系，但實(shí)習(xí)內(nèi)容與農(nóng)村農(nóng)業(yè)污水處理和控制有一定差距，學(xué)生對(duì)農(nóng)村農(nóng)業(yè)污水處理和控制領(lǐng)域仍然感到陌生，今后難以盡快進(jìn)入農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)工作。

2農(nóng)業(yè)院校水污染控制工程課程改革方向

農(nóng)村和農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)具有自身的特點(diǎn)，如農(nóng)業(yè)污水性質(zhì)沒(méi)有工業(yè)廢水性質(zhì)復(fù)雜，也不像城市污水處理和控制技術(shù)工藝路線相對(duì)穩(wěn)定。雖然多數(shù)為生物處理工藝，農(nóng)村和農(nóng)業(yè)污水處理通常會(huì)結(jié)合地理、生產(chǎn)、以及居住條件等因地制宜。因此農(nóng)村污水處理應(yīng)用技術(shù)相對(duì)單一，但處理形式多種多樣。因此環(huán)境工程課程改革可從下面幾個(gè)方面進(jìn)行。

2.1調(diào)整課程建設(shè)目標(biāo)，形成適合農(nóng)村農(nóng)業(yè)環(huán)境工程人才培養(yǎng)的教學(xué)模式依據(jù)目前我國(guó)農(nóng)村和農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境保護(hù)人才的市場(chǎng)需求，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，側(cè)重對(duì)農(nóng)村和農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)實(shí)際能力的培養(yǎng)。在理論教學(xué)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)實(shí)踐和設(shè)計(jì)課程的教學(xué)，形成面向農(nóng)村和農(nóng)業(yè)污染控制工程的教學(xué)內(nèi)容體系。建設(shè)具有專業(yè)院校特色的實(shí)踐基地，完善實(shí)踐課程體系。加強(qiáng)課程設(shè)計(jì)的教學(xué)環(huán)節(jié)，提高教學(xué)效果。

2.2建設(shè)具有農(nóng)業(yè)院校特色的污染控制課程教學(xué)內(nèi)容我國(guó)農(nóng)村水環(huán)境保護(hù)在相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)發(fā)展緩慢。近年來(lái)，國(guó)家從路線、政策和基金等方面，對(duì)農(nóng)村和農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)都進(jìn)行了大量的改革和投入，農(nóng)業(yè)院校有責(zé)任義務(wù)為農(nóng)村和農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)培養(yǎng)工程性人才。課程改革中，在突出基本知識(shí)與原理的基礎(chǔ)上，設(shè)置農(nóng)村和農(nóng)業(yè)處理教學(xué)的大綱和內(nèi)容。如：將《水污染控制工程》中污水的穩(wěn)定塘和污水土地處理及適用于小型污染水的技術(shù)內(nèi)容規(guī)定為一定課時(shí)必講內(nèi)容；由于農(nóng)村和農(nóng)業(yè)環(huán)境污染控制往往與農(nóng)村地理狀況、居住和生產(chǎn)緊密聯(lián)系，增設(shè)應(yīng)用案例講解，幫助學(xué)生理解多種處理方式的聯(lián)合應(yīng)用；在處理固廢尤其是沼氣工程中的固廢等，還要考慮后續(xù)沼渣和污水綜合處理等。因?yàn)檗r(nóng)村和農(nóng)業(yè)環(huán)境工程保護(hù)技術(shù)發(fā)展迅速，應(yīng)補(bǔ)充相關(guān)新技術(shù)及應(yīng)用內(nèi)容，甚至專設(shè)講座；配套與農(nóng)業(yè)水環(huán)境治理相關(guān)的前修課程，如農(nóng)用化學(xué)品污染，面源污染控制等，為課程學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.3建立完整有效的實(shí)踐教學(xué)體系環(huán)境工程的教學(xué)體系應(yīng)該包括理論、實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐、課程設(shè)計(jì)和工程意識(shí)教育等環(huán)節(jié)，農(nóng)業(yè)院校在完善實(shí)踐課程體系上應(yīng)做出更大努力。理論教學(xué)基礎(chǔ)上可以設(shè)置驗(yàn)證性、綜合性和創(chuàng)新性等不同類型的實(shí)驗(yàn)性。因?yàn)榄h(huán)境工程實(shí)驗(yàn)的綜合性強(qiáng)，普通意義上的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)不能滿足教學(xué)需求。如《水污染控制工程》課程實(shí)驗(yàn)中《污泥性能測(cè)定實(shí)驗(yàn)》是污水生物處理的一項(xiàng)重要指標(biāo)，但不同來(lái)源的污泥其性能不同，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中還必須測(cè)定多項(xiàng)指標(biāo)，是綜合性強(qiáng)且時(shí)間持續(xù)時(shí)間也非常長(zhǎng)（通常需要一周）的實(shí)驗(yàn)，應(yīng)該設(shè)置綜合性實(shí)驗(yàn)來(lái)完成；污水處理效果根據(jù)污水來(lái)源、工藝等不同而不同，設(shè)計(jì)完整創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，包括污水來(lái)源選擇、不同工藝設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)設(shè)備綜合應(yīng)用、檢測(cè)指標(biāo)與檢測(cè)手段選擇等?？梢暂^好的鍛煉學(xué)生從整體上系統(tǒng)解決實(shí)際工作中問(wèn)題的能力，提高學(xué)生的工程性思維和創(chuàng)新能力。加大實(shí)踐教學(xué)的力度，建立農(nóng)村和農(nóng)業(yè)企業(yè)為主的生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地。實(shí)踐類教學(xué)被證明是對(duì)學(xué)生今后工作幫助最大的課程類型之一。僅靠短期的如參觀城市環(huán)保企業(yè)等的認(rèn)知性教學(xué)實(shí)習(xí)難以達(dá)到提高學(xué)生動(dòng)手能力，也無(wú)法讓學(xué)生了解農(nóng)業(yè)環(huán)境工程保護(hù)的實(shí)際內(nèi)容。設(shè)置2個(gè)月以上完全進(jìn)駐實(shí)習(xí)單位的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，聘請(qǐng)合作單位有經(jīng)驗(yàn)的工程技術(shù)人員作為實(shí)地指導(dǎo)老師，跟隨實(shí)習(xí)點(diǎn)的工作節(jié)奏鍛煉學(xué)習(xí)，實(shí)習(xí)期間要求撰寫(xiě)實(shí)習(xí)的工作日記、調(diào)研報(bào)告和實(shí)習(xí)專題報(bào)告，作為考核實(shí)習(xí)的依據(jù)之一。教師定期到實(shí)習(xí)單位檢查實(shí)習(xí)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，作出總結(jié)。實(shí)習(xí)合作單位的選擇是建設(shè)農(nóng)業(yè)院校特色的水污染控制工程課程的關(guān)鍵。合作單位應(yīng)該是農(nóng)村環(huán)境保護(hù)企事業(yè)單位如鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)的環(huán)保單位；擁有農(nóng)村和農(nóng)業(yè)環(huán)保處理設(shè)施的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位，如大型或家庭式畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)；新農(nóng)村美好鄉(xiāng)村居民居住和旅游地的環(huán)保處理設(shè)施單位等；大型或家庭式沼氣單元等。我國(guó)正在大力發(fā)展農(nóng)村和農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)事業(yè)，這些單位其實(shí)非常缺乏有專業(yè)理論知識(shí)人員，期望與相關(guān)科研與高校建立合作關(guān)系，也期望有理論知識(shí)的人員指導(dǎo)。在校的大學(xué)生已具備相當(dāng)?shù)臅?shū)本知識(shí)，可以應(yīng)用甚至幫助實(shí)習(xí)單位的工作，在實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可以及時(shí)與學(xué)校老師聯(lián)系，幫助或協(xié)調(diào)問(wèn)題解決。在發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題的過(guò)程中學(xué)生的能力包括行政管理、專業(yè)技術(shù)、協(xié)調(diào)能力等都會(huì)得到極大提高。相反，城市環(huán)保事業(yè)單位組織機(jī)構(gòu)相對(duì)成熟，企業(yè)技術(shù)穩(wěn)定、生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)順利。學(xué)生即便是蹲點(diǎn)實(shí)習(xí)，但基本就是每天例行上下班，如，一個(gè)成熟氧化溝工藝的城市污水處理廠，基本是全自動(dòng)化控制，正常生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)中，參數(shù)短期內(nèi)不會(huì)也不可能調(diào)整，學(xué)生感性認(rèn)識(shí)收獲不大。依靠科研項(xiàng)目，通過(guò)大學(xué)生進(jìn)行科技創(chuàng)新項(xiàng)目，引導(dǎo)學(xué)生在農(nóng)村污水控制方面進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如畜禽污水處理、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)等，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。

2.4完善教學(xué)體系，加強(qiáng)課程設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)24小時(shí)后的知識(shí)保持率統(tǒng)計(jì)顯示，講授5%，閱讀10%，視聽(tīng)結(jié)合20%，示范30%，討論組50%，實(shí)踐練習(xí)75%，向他人講授/即時(shí)應(yīng)用90%[10]。應(yīng)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行工程設(shè)計(jì)是最有效的學(xué)習(xí)手段，信息技術(shù)發(fā)達(dá)的今天，應(yīng)用課程是目前大學(xué)教育難以取代的優(yōu)勢(shì)。課程設(shè)計(jì)是將已經(jīng)學(xué)習(xí)的知識(shí)進(jìn)行實(shí)際應(yīng)用的教學(xué)方式之一。農(nóng)業(yè)院校水污染控制工程的課程設(shè)計(jì)往往被忽略，完成理論、實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué)后，加強(qiáng)課程設(shè)計(jì)教學(xué)，突出理論應(yīng)用，訓(xùn)練大學(xué)生工程整體設(shè)計(jì)能力。并將課程設(shè)計(jì)開(kāi)設(shè)在實(shí)踐教學(xué)的后期，設(shè)計(jì)的內(nèi)容可結(jié)合實(shí)踐課程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，更利于學(xué)生的創(chuàng)新。

2.5制定合理的實(shí)踐課程考核制度實(shí)踐課程考核因?yàn)橹笇?dǎo)人員、地點(diǎn)和單位性質(zhì)的不同，相對(duì)理論和實(shí)驗(yàn)類課程難度更大，往往流于形式，不能積極促進(jìn)教學(xué)。制定合理的水污染控制工程實(shí)踐課程考核體系，可以針對(duì)不同的實(shí)習(xí)內(nèi)容綜合考察。學(xué)生實(shí)踐中的表現(xiàn)由實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)教師和校內(nèi)指導(dǎo)老師聯(lián)合評(píng)判，并以實(shí)習(xí)單位老師為主，考察學(xué)生的實(shí)習(xí)主觀能動(dòng)性，如到勤率、工作表現(xiàn)等。第二項(xiàng)考核內(nèi)容依據(jù)學(xué)生的書(shū)面報(bào)告，如工作日記、調(diào)查報(bào)告和專題報(bào)告等是否完整，質(zhì)量水平如何。設(shè)置不同權(quán)重，實(shí)習(xí)是否發(fā)揮主觀能動(dòng)性，積極思考、提出問(wèn)題等都是考核的重要內(nèi)容。因此，可以將現(xiàn)場(chǎng)考核的權(quán)重加大，充分體現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)工作能力的重要性。另外，考慮實(shí)習(xí)的難易，對(duì)不同實(shí)習(xí)單位加不同的權(quán)重分。

3結(jié)語(yǔ)

教學(xué)需要根據(jù)課程特點(diǎn)，結(jié)合社會(huì)的需求不斷改進(jìn)。農(nóng)業(yè)院校在生物及農(nóng)業(yè)專業(yè)較工科院校有較大優(yōu)勢(shì)，我國(guó)生態(tài)農(nóng)村建設(shè)需要大量水環(huán)境保護(hù)人才。因此，農(nóng)業(yè)院校應(yīng)堅(jiān)持為農(nóng)村和農(nóng)業(yè)服務(wù)的教學(xué)理念，提高學(xué)生自身的素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力，培養(yǎng)出具有農(nóng)業(yè)院校自身特色的合格的人才。

作者：張蓉儲(chǔ)茵李學(xué)德花日茂馬友華單位：安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)觀察實(shí)驗(yàn)站